01
Speisen

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H
Halloween Cupcakes


Ein gruseliger Halloween Cupcake erfreut die Geister! Das Rezept für alle hungrigen Gespenster, Vampire und Hexen.


01.
ca. 10-15 Minuten
170°C
Zutaten

Cupcakes:

150 g Natusweet Kristalle 1:1 Süße

10 Tropfen Natusweet Liquid

300 g Dinkelmehl

100 ml Milch

1Pkg Bourbon Vanillezucker (Optional)

1 Prise Salz

½ Pkg Backpulver

½ Becher Sauerrahm

50 g Butter

2 Eier

Lebensmittelfarbe

 

Frosting:

200g NatuSweet Kristalle

200g Frischkäse

100g Butter

Schoko- und/oder Kokosraspeln

  Zubereitung

Alle Zutaten mixen und zu einem einheitlichen Teig verarbeiten.

Die Lebensmittelfarbe nach belieben dazugeben.

Den Teig in Muffin Förmchen füllen und in das vorgeheizte-Backrohr

bei 170° C etwa 10 -15 Minuten backen!

 

Für das Frosting die zimmerwarme Butter und den Frischkäse cremig aufschlagen. Natusweet Kristalle 1:1 Süße nach und nach hinzufügen, bis das Frosting die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Lebensmittelfarbe nach belieben hinzugeben. Kurz kaltstellen, dann mit einem Spritzsack auf den fertigen Cupcakes anrichten. Mit Schoko- und Kokosraspeln verzieren!

01.

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